Πέμπτη, 18 Αυγούστου 2011

Όταν μαγειρεύει ο γιος μου....





....μας ακούει η γειτονιά!!!



Τίποτα συγκλονιστικό και νέο.
Φαρφάλε με σάλτσα και τυρί.

Πρώτα ανοίγει το ράδιο, διαλέγει μουσική, 
δίνει ένταση και ..... ξεκινάει.
Τσιγαρίζει ψιλοκομμένο κρεμύδι, σκόρδο και πιπεριά.
Τα σβήνει με λευκό κρασί
και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνει φρέσκια ντομάτα.
Προς το τέλος αλατοπιπερώνει  και λίγο πριν αποσύρει ρίχνει ρίγανη.
Σερβίρει σε μεγάλο πιάτο με μπόλικη σάλτσα και τυρί.
Σας είπα, τίποτα συγκλονιστικό και νέο αλλά.....
 πιο νόστιμη σάλτσα δεν έχω φάει!!!



Εκείνος ετοίμασε το φαγητό κι εγώ χωρίς κούραση ένα γλυκάκι,
απόλυτα καλοκαιρινό και Ελληνικό.


Το γνωστό υποβρύχιο με γεύση μαστίχας.




Δώστε ένταση σε ό,τι κάνετε.
Καλά να περνάτε.












41 σχόλια:

VAD είπε...

Αντε καιρός να κάνεις στην άκρη της κουζίνας,ν'αναλάβουν άλλοι,αρκετά μαγείρεψες:)

Γιαγιά Αντιγόνη είπε...

Μαγείρεμα χωρίς μουσικές στο σπίτι δεν γίνονται!
Το επόμενο βήμα να μάθει να μαζεύει τα κατσαρολικά!! ΧΑ!

Το υποβρύχιο πολύ μου άρεσε!

Φιλιά Πειραιώτικα!

ΦΟΥΛΗ είπε...

Τι πιο όμορφο να βρίσκεις ένα πιάτο έτοιμο φαγητό,ας είναι και νερόβραστα σκέτα μακαρόνια,ιδικά όταν γυρίζεις κουρασμένη από δουλειά....
Το υποβρύχιο κολάζει....
καλημέρα

Ξανθή είπε...

Μαγειρική χωρίς μουσική δεν γίνεται.
Βασικά στο σπίτι είναι μόνιμα το ραδιόφωνο ανοιχτό.
Αλλά το φαγητό των παιδιών μας πάντα πιο νόστιμο θα είναι.
Καλημέρα!!

Άιναφετς είπε...

Ε! τι να αντιπαραθέσω τώρα;...τίποτα, απλά υποκλίνομαι στα παιδιά που τους αρέσει να προσφέρουν!!!
Θα σου πω όμως τι μου άρεσε πιο πολύ σ' αυτή την ανάρτηση...το δισκάκι!!!
Να είσαι καλά και να περνάς όμορφα με τους αγαπημένους σου...γιατί εκεί είναι η ΧΑΡΑ!

Dimos El Grec είπε...

TO IΔΙΟ ετοίμασα κι εγώ σήμερα!
Ρε κάτι συμπτώσεις!!! ;)

Κωστής Τζαγκαράκης είπε...

Νάσαι καλά και σύ.
Με τον φυιό σου μαζύ μας ανοίξατε την όρεξη.
καλό σας απόγευμα.
Κωστής

Παπαστρατής Το "Θηρίο" Ιωάννης είπε...

Μα τέτοια μάνα μόνο νοκοκύρη γυιο θα έβγαζε!!!

Μπράβο του!!!!

Φιλιά!!!

zoyzoy είπε...

Μπράβο στο γιο!Κάπου κάπου είναι ωραίο να παίρνουν τέτοιες πρωτοβουλίες:))

Να τον χαίρεσαι
με φιλιά θαλασσινά!

Άστρια είπε...

Έτοιμο και υπέροχο γρήγορο φαγητό!
Τυχερή θα είναι η νύφη.
Φαίνεται όμως πως έχει πάρει και από τη μαμά:)

όσο για το γλυκό μαστίχας, διαβάζοντας πόσο εύκολη ήταν η συνταγή, μια φορά που προσπάθησα απέτυχα παταγωδώς και δεν ξαναπροσπάθησα:)))

φιλιά πολλα!

Thalassenia είπε...

VAD

Το χούϊ Βασίλη δεν κόβεται.
Και μη νομίζεις, δεν έχω άντρα τον ΔΥΣΠΙΣΤΟ, που έβγαλε την γυναίκα του από την κουζίνα:-))

Γειά σου VAD με τα ωραία σου.

Thalassenia είπε...

Γιαγιά Αντιγόνη

Ααααα παράπονο δεν έχω, μαζεύει κατσαρολικά και μάλιστα μετά μουσικής:-))

Φιλιά θαλασσένια.

Thalassenia είπε...

ΦΟΥΛΗ

Έπιασες το πνεύμα γιατί εκτός της μουσικής, αυτό ήταν το θέμα και ότι να είναι το βρίσκεις πεντανόστιμο.
Μάλλον ξέρεις από τέτοια.

φιλιά κορίτσι

Thalassenia είπε...

Ξανθή

Αλήθεια είναι ή μας φαίνονται πιο νόστιμα;
Νομίζω -σαν χαζομαμά- ότι είναι.

Καλό σου βράδυ.

Thalassenia είπε...

Άιναφετς

Είναι ικανοποίηση γιατί εκτός της βοήθειας αυτής καθαυτής, βλέπεις την συναίσθηση που έχουν.

Χαχα, γι αυτό το πήρα μου άρεσε πολύ.

Σ΄ευχαριστώ μάγισσα κι εσύ το ίδιο.

Thalassenia είπε...

Dimos El Grec

Πού είσαι βρε ομορφόπαιδο;
Έγινες γιατρός και δεν μας μιλάς;

Μια μαμά σου λέει να προσέχεις.

Thalassenia είπε...

Κωστή

Μια χαρά θα ήταν για βραδυνό αλλά... τέτοια ώρα τέτοια λόγια.

Καλό σου βράδυ.
Σ΄ευχαριστώ.

Thalassenia είπε...

Συμπατριώτη

Καλά το σχόλιο στο προηγούμενο ποστ με έστειλε.
Είσαι φοβερός.

Γειά σου Ιωάννη.
Σε ευχαριστώ.

Thalassenia είπε...

zoyzoy

Αυτό είναι το χαριτωμένο, η πρωτοβουλία και η συμμετοχή.

Σ΄ευχαριστώ
...ανταλάσσω με θαλασσένια;-)

Thalassenia είπε...

Άστρια

Χαχα, έτσι του λέω κι εγώ.

Δεν έχω αναρωτηθεί καν πώς φτιάχνεται η βανίλια. Την συνηθίζουμε το καλοκαίρι, μπορώ να τελειώσω ένα βαζάκι σε μια μέρα αν είναι της αρεσκείας μου, όπως αυτή γνωστής μάρκας.

Φιλιά
καλό βράδυ.

teleytaios είπε...

Έτσι πάντως που φαίνεται το πιάτο μου έρχεται να το ξεκολλήσω από την οθόνη και να το καταβροχθίσω...

Μπράβο στο γιο σου, άντε σιγά σιγά να φεύγεις από την κουζίνα που λέει κι ο φίλος μου ο Vad!

Καλημέρα!

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

ΜΠΡΑΒΟ ΤΟΥ!!!

Και ο "μικρός" μου φτιάχνει απίθανες σάλτσες για σπαγγέτι ....αλλά και ένα νεροχύτη δράμα.....

Μεταξύ μας τώρα... το νεροχύτη τον βλέπω αφού έχει φύγει... γιατί το ενδιαφέρον καιτην προσοχή μου μονοπωλεί το πιάτο...
;-)

Λατρεύω το υποβρύχιο ΜΑΣΤΙΧΑ

Καλά να περνάς,

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

Dimos El Grec είπε...

Τι να κάνω Θαλασσένια μου!
Διαβάζω για τις εξετάσεις τις ειδικότητας! Πέφτει πολύ διάβασμα!

VAD είπε...

Kοίτα να δεις,επειδή ο ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ χαλάει την πιάτσα, εγώ κι ο Θαλασσενιος σου δε θα μπούμμε στην κουζίνα!:)))Αντε,γιατί,α....!!!

Ανώνυμος είπε...

Όποτε θέλει μπορεί να χρησιμοποιήση και το δικό μας ράδιο, μετά ή άνευ μαγειρέματος.
Χαιρετούμε από Μάϊάμι, θα τα πούμε την γνωστή μέρα, πρωί πρωί με την αυγούλα;)
Φιλιά
D

Και λοιπόν;E allora? είπε...

Ζήλεψα....ΖΗΛΕΨΑ σου λεω το υποβρύχιο :)))))

Thalassenia είπε...

teleytaios

Το πιάτο όλο δικό σου αλλά πού ακούστηκε να φεύγει νοικοκυρά από την κουζίνα;
Καλό ανέκδοτο αυτό:-)))

Να είσαι καλά.

Thalassenia είπε...

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ

Έεεετσι, να μη καμαρώνω μόνο εγώ.

Έλα μωρέ τόση "λάντζα" κάνουμε, σ΄ενα νεροχύτη "δράμα" θα κολλήσουμε;-))

Φιλιά θαλασσένια

Thalassenia είπε...

Dimos El Grec

Άντε πάλι διάβασμα, κι εγώ νόμιζα ότι έγινες μεγαλογιατρός.
Αλλά πού θα πάει, θα γίνει και αυτό;-)

Φιλιά παιδάκι μας.
Καλή επιτυχία.

Thalassenia είπε...

VAD

Χαχαχαχα, εσύ δεν ξέρω αλλά ο Θαλασσένιος μου κάνει σπέσιαλ κιμά για μακαρονάδα και άλλα, μόνο που τα φτιάχνει όταν λείπω:-)))

Γιατί, κακό είναι η κουζίνα; Μην έχεις τέτοια στερεότυπα:-)

Θα τα πούμε τον άλλο μήνα από κοντά να σε πείσω περί κουζίνας.

Thalassenia είπε...

D

Ξέρω κι εγώ να ανοίγω το ράδιο;-)))
ξέρω και να μαγειρεύω;-)))

θα τα πούμε
Φιλιά

Thalassenia είπε...

Και λοιπόν;Ε allora?

Και τι περιμένεις, στείλε διεύθυνση και έφτασεεεεεε.
Μήπως ετοιμάσεις και για μένα κασκόλ;-))

Να μη σου πω τι πηγαινοφέρνουμε σε ταξίδια αλαργινά, σε μια βανίλια εδώ δίπλα θα κολλήσουμε;
Αλήθεια σου λέω, στείλε...

Φιλιά θαλασσένια.

Epicuros είπε...

Κάνω copy/paste τη συνταγή. Η επόμενη μακαρονάδα που θα φτιάξω τέτοια θα είναι!

ηλιογράφος είπε...

Πω πω! εγώ τη βγάζω με ρυζογκροφρέτες και γραβιέρα παρέα με ένα ποτήρι καλό κόκκινο κρασί (καμπερνέ σεβινιόν:), με νοσταλγική μουσική υπόκρουση :)

Thalassenia είπε...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
Thalassenia είπε...

Εpicouros

Bασίλη βάλε λίγη ρίγανη γιατί πικρίζει. Αν είναι φρέσκια όπως αυτή που χρησιμοποίησε από τον κήπο, ακόμα καλύτερα.

Thalassenia είπε...

ηλιογράφος

...κι εγώ με muesli βρώμης και σταριού με αποξηραμένα φρούτα και καρπούς, μόνο που δεν ταιριάζει το κρασί ρε γμτ, αλλά νωρίς είναι ακόμα.
Δοκίμασε "γραβιεράκι Κρήτης"

Η μουσική υπόκρουση εξαιρετική!!!
Ευχαριστώ.

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

TORA VLEPO OTI ESY KAI O VAD ME GLOSSOTROTE!
VRIKATE THN EYKAIRIA POY LEIPO, E;

ALLA EXO APENANTI MOY ENAN SERBO POY EXEI SYNDESH, ALLA DEN EXEI ELLHNIKA.

OPOTE MPORO SAS PARAKOLOYTHO.

P.S. EINAI ASTEIA TA GREEKLISH, ALLA TI NA GINEI;

Thalassenia είπε...

DYSPISTOS;-)

Από τη ζήλεια μας τα λέμε δεν το ξέρεις; Εσύ τριγυρνάς σε θάλασσες και εμείς βράζουμε στο ζουμί μας.

Κάπου διάβαζα σχόλιό σου εχθές και είδα την παρέα με τον Σέρβο.
Σκεφτόμουν μάλιστα ότι αυτό είναι "εξάρτηση" χαριτωμένη.
Όσο για τα greeklish -και την εξάρτηση:-) - γνωρίζω από το πρόσφατο ταξίδι μου στην Γερμανία.
Τα ίδια έκανα κι εγώ και έτσι εκτίμησα τον υπολογιστή μου.

Καλά να περνάς σε ωραίες θάλασσες.
Ζηλεύωωωωωωω;-)

Φιλιά θαλασσένια.

VAD είπε...

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ,ασε μας να λέμε,μαγείρευε εσύ κι εμείς εδω ειμαστε,ο καλός ο μύλος όλα τ'αλέθει:)
-0σο για τον Θαλασσένιο,πάει τον χάλασες κι αυτόν:))
-Θαλασσένια,κι εγώ τα καταφέρνω στην κουζίνα,βράζω αυγά μούρλια:)))

Thalassenia είπε...

VAD

:)))