Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου 2015

Κατά λάθος άνοιξη....Χριστουγεννιάτικα!











 Γεμάτες οι λεμονιές και οι πορτοκαλιές από ανθούς και καρπούς.

Καλό μήνα πλουσιοπάροχο
και καλές γιορτές.









Τετάρτη, 18 Νοεμβρίου 2015

Κυδώνι πελτέ, το καλύτερο γλυκό της μαμάς!




Πλένουμε καθαρίζουμε και τεμαχίζουμε τα κυδώνια.
Σε τουλπάνι δένουμε τα φλούδια και τα κουκούτσια,
τοποθετούμε σε κατσαρόλα με τα κυδώνια,
προσθέτουμε δυο φύλλα αρμπαρόριζα και βράζουμε.


Παίρνουμε τον χυμό για να κάνουμε πελτέ
και τα βρασμένα κυδώνια για κυδωνόπαστο.


Σουρώνουμε προσεκτικά για να έχουμε διαυγή χυμό


Βράζουμε τον χυμό με ζάχαρη σε αναλογία
ενάμιση προς ένα.





Πολτοποιούμε τα βρασμένα κυδώνια και τα βράζουμε με ζάχαρη.







   Τοποθετούμε και στεγνώνουμε σε ταψί,
 κοβουμε σε κομμάτια και στολίζουμε με αμύγδαλα.
Το κυδωνόπαστο το κερνούσαν πάνω σε λεμονόφυλλα.

Τα γλυκά είναι φτιαγμένα με την θύμηση της μαμάς
που έφυγε σαν σήμερα πριν 26 χρόνια.






και τα λουλούδια κομμένα σήμερα από την αυλή της.





Αναλυτικές πληροφορίες για την παρασκευή
του πελτέ θα βρείτε στο άριστο blog
 Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους.
http://www.cretangastronomy.gr/






Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου 2015

Τα εννιάμερα του θείου...


Του αγαπημένου θείου Αριστείδη.
Ο τελευταίος από την γενιά της μητέρας, 
έφυγε στην αρχή της όγδοης δεκαετίας της ζωής του,
με ζωντανά ενδιαφέροντα ως το τέλος.
Ο θείος Αριστείδης
 άνθρωπος έντιμος, ειλικρινής, 
ευαίσθητος, φιλότιμος πέραν του δέοντος. 
Γενναιόδωρος μέχρι εκμετάλευσης
  από επιλογή δούλος της εργασίας και εραστής της γνώσης.
 Ο χαρακτηρισμός καλίφωνος είναι πολύ λίγος,
 οι κορώνες ήταν παιχνιδάκι για τις μαγικές χορδές του.
Κουβαρντάς, νοικοκύρης, υπερήφανος,
άριστος τεχνίτης με ταλέντο στις πατέντες.
Μόλις έβλεπε το πρόβλημα αμέσως το μυαλό του
γεννούσε την λύση
 Αυτοδημιούργητος, γλεντζές μέχρι τρέλας,
ανύπανδρος εκ πεποιθήσεως μα λάτρης του ωραίου φύλλου.
"Η ζωή μας ομορφαίνει δια του περιττού"
είπε κάποτε και αυτό ήταν τρόπος ζωής.



 Ένα έργο από τα χέρια του,
"το προπελάκι" όπως έλεγε.




Αξέχαστε και αγαπημένε θείε
ας είναι ελαφρύ το χώμα που σε σκεπάζει.







Κυριακή, 1 Νοεμβρίου 2015

Λίγο χρώμα για ζεστασιά!




Καλό μήνα παιδιά
και καλή αρχή στα δύσκολα.







Παρασκευή, 2 Οκτωβρίου 2015

Τα πιο όμορφα λάφυρα!

















Από την ανάβαση στο βουνό μας
τα πιο όμορφα λάφυρα
για καλό μήνα.









Τρίτη, 1 Σεπτεμβρίου 2015

?




Πρώτη φορά στα έξι χρόνια που δεν ξέρω τι να γράψω για τίτλο.
Δεν ξέρω τι φταίει και δεν έχει σημασία.




Σημασία έχει ότι δεν ξεχνώ το ραντεβού και προσπαθώ να είμαι πιστή σε αυτό,
πάντα με ένα νέο άνθος της αυλής.



Καλό μήνα φιλαράκια μου!!! 
Σας έχω στο νου μου :)







Σάββατο, 1 Αυγούστου 2015

Αύγουστε καλέ μου μήνα!











Καλό μήνα παιδιά.

Ισχνές οι αναρτήσεις, πλούσιες οι ευχές!!! 







Στον φίλο ηλιογράφο
που αγαπά τις γάτες :)





Παρασκευή, 3 Ιουλίου 2015

ΔΑΚΡΥΖΩ



 Με τις εικόνες που βλέπω σήμερα....
Τους υπερήλικες σκυθρωπούς με δάκρυα και απελπισία στα μάτια,
να ικετεύουν για το δικαίωμα της αξιοπρέπειας.


 Αγωνιώ σκεπτόμενη το μέλλον των νέων μας.
 
 

Λυπάμαι αφάνταστα 
για τα γεγονότα και τις καταστάσεις που ζει σήμερα η πατρίδα μου.


Εύχομαι η ελπίδα και η υπερηφάνεια 
να γεμίσουν τις ψυχές μας πάλι.

Εύχομαι να τελειώσουν γρήγορα
 αυτές οι εικόνες της αθλιότητας.



Καλό μήνα και καλά νέα 







Σάββατο, 13 Ιουνίου 2015

Συγκινήσεις



Ένα σχόλιο που διάβασα σήμερα σε ανάρτησή μου,
εκτός ότι με συγκίνησε,
με κούνησε λίγο από την παραμέληση του blog.

Η Άννα μετά από καιρό πήρε επιτέλους την πολυπόθητη μετάθεση
και μέσα στην χαρά της σκέφτηκε να μου το γράψει.
Παρόλη την αραιή επικοινωνία μας 
είχε καταλάβει ότι νοιαζόμουν πραγματικά για το πρόβλημά της.
Τώρα με συγκίνησε διπλά πρώτα γιατί χάρηκα με το γεγονός
και μετά γιατί ήρθε να μου το πει καθώς γνώριζε ότι θα χαρώ ειλικρινά.

Σκέφτομαι λοιπόν ότι δεν πρέπει να παραμελώ 
αυτό τον χώρο που μου δίνει ζεστά και ευχάριστα συναισθήματα.
Ότι πρέπει να διατηρούμε την επαφή 
και να δυναμώνουμε τις κλωστές που μας ενώνουν,
ακόμα και όταν δεν γνωριζόμαστε προσωπικά όπως με την Άννα





Το πρώτο μπάνιο έγινε σήμερα και εύχομαι στην Άννα
αυτή η μετάθεση να της χαρίσει τόση ηρεμία όση ένιωσα σήμερα στην θάλασσα.












Δευτέρα, 1 Ιουνίου 2015

Η πρώτη μου παιώνια!



Έφερα από μακριά

 τέσσερα κλαράκια

 και αφού τα φύτεψα

 περίμενα υπομονετικά  ....

Όχι μόνο έπισαν όλα

 μα αντάμειψαν την προσμονή μου

με εντυπωσιακό τρόπο


με δύο υπέροχα άνθη

 
Γι αυτό τόσες φωτογραφίες !!!

Το χαριτωμένο είναι πως φύτρωσαν και δύο λεβάντες στην γλάστρα,
γιατί όταν φύτεψα τις παιώνιες για να τις προστατέψω από τις γάτες,
έμπηξα στο χώμα μερικές λεβάντες,
από τις οποίες έπιασαν δύο :)



Καλό μήνα
και καλό καλοκαίρι


Εύχομαι οι προσμονές σας
να αποδίδουν ευχάριστα.





Παρασκευή, 1 Μαΐου 2015

Το στεφάνι έγινε μπουκέτο!







Καλό μήνα

απλά και εγκάρδια 
 


με τόσες χαρές όσα και τα λουλούδια!!!