Κυριακή, 11 Απριλίου 2010

...έστω και με την φαντασία.

Είπαμε να ξεκουραστούμε από το ταξίδι
και να πάρουμε μια ανάσα από το περπάτημα.
Να βάλουμε κάτι στο στόμα, έστω και με την φαντασία.
Μερικά από τα πολλά και διάφορα φαγώσιμα
που δοκίμασα ή απλώς είδα.
Ας αρχίσουμε με κάτι καλό, πολύ καλό.

Αυτό που βλέπετε όχι απλώς το είδα, αλλά τό έφαγα, το ξαναέφαγα 
και το έφερα για το κοριτσάκι μου.
Γνήσιο cheesecake από το Cheesecake factory.
Αχ και να είχαμε ένα με τον καφέ!!!

Αφήστε με εδώ και φύγετε.

 Και εδώ το ίδιο.

 
 Βέβαια μη νομίζετε ότι αξίζουν όλα.
Το στόλισμα και το νέο τα κάνουν δελεαστικά.
Από γλυκά δεν έχουμε να ζηλέψουμε τίποτα.
Τα καλύτερα διαθέτουμε, κατά την γνώμη μου.


Επειδή είμαστε στα φαγώσιμα 
να σας δείξω ετούτο το ιταλικό μαγαζί.

Από το 1892 όπως βλέπετε στην πλάκα του πεζοδρομίου,
στην περιοχή  Little Italy του Μανχάταν.
Θα περιηγηθούμε αργότερα εκεί.

Από τα φημισμένα καφέ όπου συνήθως
περιμένεις στην ουρά για να καθίσεις.
Λίγη τύχη την είχαμε και δεν περιμέναμε καθόλου.

Από εκεί και τα γνωστά  Cannoli
Δεν είναι τυχαίο το σερβίρισμα στο κουτί.
Πώς θα δείξω ότι δεν μου άρεσαν.
Θα μπορούσα να πω θυμίζουν τρίγωνα Πανοράματος,
αλλά καμμία σχέση.


πού είσαι να μας πεις την γνώμη σου.



Στην ίδια περιοχή με τα τραπεζάκια έξω,
όταν ο καιρός επιτρέπει, για ένα μεσημεριανό.
Σαλάτα, μπρουσκέτα...

Eggplant parmesan

Fettucini Alfredo
Φανταστικές γεύσεις και με καλή παρέα
όλα γίνονται καλύτερα.



Αλλά και κάτι ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Mount Fuji resturant.
Καθισμένοι γύρω από την εστία μαγειρέματος.
Στην αρχή με την παραγγελία και τα ποτά,
περιμένοντας το μάγειρα, ζεστή πετσέτα για τα χέρια.

Ο μάγειρας έρχεται με το βοηθό-καρότσι. 
Εκεί έχει τα μαχαίρια του και τα υλικά.
Ετοιμάζει μπροστά μας την επιθυμία του καθενός,
 αφού κάνει τα παιχνίδια του με αυτά.
 Πολύ θεαματικός και φασαριόζος για να τον βλέπουν όλοι.


Πρώτα ψήνει τα κρεατικά.
Στη συνέχεια τα λαχανικά και το ρύζι.
Ευχάριστο θέαμα
και νοστιμότατο φαγητό.



Μία πίτσα χωράει πάντα και παντού...

Κάτι από τα περίεργα που είδα χωρίς να δοκιμάσω.
Σε super market κινέζικο αν θυμάμαι καλά,
 ψαράκια αποξηραμένα σε σακουλάκια στα ράφια.



Στην Αμερική, καλεσμένη σε σπίτι Ιταλών,
με παραδοσιακό Ιρλανδέζικο φαγητό και διεθνή παρέα.
Μεταξύ άλλων μανιτάρια σωτέ, προσούτο,
και το ιρλανδέζκο κορν μπιφ με λάχανο.

Εσπρέσο σε απίθανο φλιτζανάκι
και ωραία γλυκά για επιδόρπιο.

Μου είπαν να μη τα δείξω γιατί ήταν ένα απλό
και πρόχειρο γεύμα.
Όμως ήταν όλα νόστιμα και προσεγμένα,
σε ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα,
που άξιζε και ήθελα να το δείτε.

Άννα σ΄ευχαριστώ, εις το επανειδείν.
Ευχαριστώ και εσάς που τα είδαμε παρέα.









Πειράζει κορίτσια που θέλω να αφιερώσω
την ανάρτηση στον καλό μας







28 σχόλια:

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

Καλώς ήρθεεεεςςς!!!!!
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!!

Ωραία ΟΛΑ αλλά ζηλεψα το cheesecake

Και σε άλλα με υγεία

Φιλ΄αι Γλαρένιες αγκαλιές

ΦΟΥΛΗ είπε...

ωραιοταααααατα οοολα!!!! αλλά και το πρώτο γλυκό, εδώ μου στάθηκε!!!

Ευρύνοος είπε...

Θα πώ οτι η μαγειρική είναι σημάδι πολιτισμού, άσχετα με το τι πιστεύει ο καθένας..

ωραίο το ρεπορτάζ :)

σκεφτόμουν αλήθεια την κυρία cheesecake και την τρελή της επιτυχία..

μπράβο της!

καλησπέρα Θαλασσένια :)

Ιωάννης είπε...

Δεν παίζω ζηλεύω!!!

Αυτή την τούρτα με το oreo μπισκότο θα την τσάκιζα ευχαρίστως.

Φιλιά στην Χαλκίδα μας...

!!ΑΦ!!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

Ευχαριστώ για την αφιέρωση. Μένω υπόχρεος, μετά από τόσα ωραία που με έφτιαξαν την διάθεση.
Τα κινέζικα καλά έκανες και δεν τα δοκίμασες.
Ποτέ δεν ξέρεις!!!
Άκου εκεί αποξηραμένα ψάρια!!!
Ούτε την φωτογραφία μου δεν βάζω σε τέτοια μαγαζιά.........
Νά'σαι καλά Θαλασσένια μου και ευχαριστώ ξανά.

καλημέρα είπε...

Kαλησπέρα!
Επειδή είσαι ωραίος άνθρωπος όπου και να πας ωραία περνάς, κι ωραίους ανθρώπους βρίσκεις, Θαλασσένια.
Τι καλά να ερχόσουν στην γιορτή του Πελίτι, θα σου άρεσε πολύ, είμαι σίγουρη.
(Θα ήθελες ντόπιους σπόρους λαχανικών; πήρα για μένα αλλα σκεφτόμουν εσενα και τη Στεφανία που έχετε κήπους κι αν θέλετε να σας στείλω λίγους από τους δικούς μου. Ενταξει δεν θα είναι πολλοί αλλα για δοκιμή φετος και του χρόνου να μαζεψουμε τους δικούς μας, καλά είναι ίσως.)
Φιλιά πολλά!

Άιναφετς είπε...

Τώρα αν αρχίσω να ουρλιάζω, θα έχω άδικο; Απα πα πα!!! Γιατί πουλάκι μου έχεις βαλθεί να μας τρελάνεις και με γαστρονομικές "προτάσεις"; Γιατί ε, γιατί; ΑΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦΦ!

Άστρια είπε...

Τί μας κάνεις τώρα;;;;;!!!!!
αυτά τα cheesekakes!!!!!

Να είσαι καλά πάντως που μας τα έδειξες όλα αυτά:)

Καλώς ήρθες!!

υγ. αλήθεια πήρες καθόλου βάρος αυτές τις μέρες; ή το περπάτημα και η ποδηλασία τα ισορρόπησαν;;;;

Dimos είπε...

Χρόνια Πολλά! Χριστός Ανέστη! Η αλήθεια είναι ότι σαν κουζίνα δεν έχουμε να ζηλέψουμε τίποτα, είτε στα καθ'αυτό φαγητά είτε στα γλυκά. Πόσο μάλλον όταν κάθε περιοχή, κάθε χωριό έχει και από άλλα παραδοσιακά πιάτα! Για να πω την αλήθεια όμως, αυτό το cheesecake έμοιαζε σατανικό.

Thalassenia είπε...

Παιδιά πριν απαντήσω στον καθένα χωριστά λίγο αργότερα, θέλω να πω ότι αυτό το cheesecake ήταν πράγματι σατανικό!!! όπως λέει o Dimos
Πολύ θα ήθελα μία σύναξη στην αυλή και αφού φάμε όλοι μαζί παρέα μέχρι σκασμού cheesecake, στο τέλος να το περιλουστούμε όπως στο βιντεάκι της μουσικής.
Απολαύστε το.
Στην αυλή όμως, χωρίς παρεξήγηση.

Χρωματιστή είπε...

Πλούσια από εμπειρίες γύρισες από την Αμερική Θαλασσενια. Πέρα απ' όλες τις άλλες και γευστικές!
Πιστεύω ότι το στήσιμο είτε στο φαγητό είτε στο γλυκό είναι πολύ βασικό κομμάτι γιατί πλέον έχουμε περάσει στη φάση που αποτελεί και οπτική απόλαυση. Τώρα για το cheesecake τί να πω; Απλά είμαι φαν.

Side21 είπε...

Μετά τα θεάματα ...
έρχονται οι γεύσεις !!!
Κι εμάς μας τρέχουν τα σάλια ...
Καλά να τα περνάς !!!

Thalassenia είπε...

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ

Χρόνια Πολλά και σε σένα.
Εμπειρίες διάφορες, οπτικές, γευστικές και άλλες.

Σ΄ευχαριστώ.

Thalassenia είπε...

ΦΟΥΛΗ

Γι αυτό το έβαλα πρώτο πρώτο.
Καλή η χαλβαδόπιτα και το λουκούμι αλλά και το cheesecake καλό είναι.

Φιλιά θαλασσένια.

Thalassenia είπε...

Ευρύνοος

Έτσι όπως το θέτεις αναρωτιέμαι, είμαι πολιτισμένη και μαγειρεύω καλά, ή μαγειρεύω καλά άρα είμαι πολιτισμένη.
Αστειέυομαι, και βέβαια η κουζίνα είναι σημάδι πολιτισμού.
Και από ότι φαίνεται δεν πάνε χαμένα τα link. Ούτε εγώ ήξερα την ιστορία του γλυκού.

Να είσαι καλά Ευρύνοε.

Thalassenia είπε...

Ιωάννης

Καλέ σου λέω να τα βλέπεις και να ενεργοποιούνται οι σιελογόνοι!!!

Καλή εβδομάδα.

Thalassenia είπε...

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ

Αφού σε έφτιαξαν την διάθεση είμαι ικανοποιημένη.

Μα με τόσα ψάρια στα μέρη μας, που να σκεφτώ τα αποξηραμένα.
Αλλά συνήθειες είναι αυτές, ευτυχώς όχι δικές μας.
Δεν τα λιμπίστικα καθόλου.

Καλή εβδομάδα να έχετε.

Thalassenia είπε...

Καλημέρα

Σ΄ευχαριστώ πολύ και μόνο που το σκέφτηκες.
Αλήθεια την γιορτή αυτή την ζήλεψα.
Δεν θα αφήσω την ευγενική προσφορά σου όμως να πάει χαμένη.
Θα επικοινωνήσω μαζί σου και θα σου πω.
Σ΄ευχαριστώ και πάλι και για τα καλά σου λόγια.

Thalassenia είπε...

Άιναφετς

Πού να έβαζα και link με συνταγές
Fettucini Alfredo.
Νομίζω δεν έχω φάει ωραιότερα.
Αχχχχχχ τι τραβάμε οι γυναίκες.

Καλή εβδομάδα μαγισούλα.

Thalassenia είπε...

Άστρια

Παν μέτρον άριστον καλή μου.
Είναι αλήθεια ότι στα γλυκά έχω αδυναμία. Προτιμώ να κόψω από το φαγητό, αλλά ποτέ καταχρήσεις.
Δεν ξεφεύγω εύκολα στους πειρασμούς...
...καλά το ομολογώ, πήρα 3 πάουντς σε δύο εβδομάδες.
Τέτοια εγκράτεια.

Φιλιά θαλασσένια.

Thalassenia είπε...

Dimos

Η Ελληνική κουζίνα δεν παίζεται.
Από τα προϊόντα της, τον συνδιασμό υλικών, τον τρόπο παρασκευής, αλλά και την παράδοση κάθε τόπου.
Αρκεί να μη χαθεί και αυτή μέσα στα διάφορα ξενόφερτα.
Μην αρχίσω και αραδιάζω τώρα.

Ε, εντάξει και το cheesecake καλό ήταν. Να είχαμε 1-2...

Να είσαι πάντα καλά.

Thalassenia είπε...

Χρωματιστή

Όσες φορές και να κάνεις ένα ταξίδι, πάντα έχει να σου δώσει πολλά.
Απλά αυτή τη φορά οι εμπειρίες καταγράφονται και εδώ και τις μοιράζομαι μαζί σας αν μπορώ να το πω.
Η παρουσίαση ενός πιάτου και ένα προσεγμένο τραπέζι, αναδυκνύει το φαγητό καλύτερα.
Ο σοφός παππούς λέει,
"το καλό πιάτο περιμένει καλό φαί".

Καλή εβδομάδα.

Thalassenia είπε...

Side21

Αυτό ήθελα να γράψω για το Mount Fuji resturant.
"Άρτος και θεάματα" γιατί έτσι ήταν.
Αλλά αυτή η ρήση ανάγει αλλού.

Καλή εβδομάδα.

VAD είπε...

Ενας-ένας "επανερχόμεθα":)Αντε,καλά φάγαμε,καλά ήπιαμε,καλές ανάσες πήραμε,εμπρός να καλο-μπλογκάρουμε και λίγο:))

Καλή εβδομάδα...

Thalassenia είπε...

VAD

Καλώς τον και ας έλειψε.
Όμορφες διαδρομές περιμένουμε με ενημέρωση και άποψη.

Καλημερίζω από την πατρίδα.

Margo είπε...

Πιο πλήρες ρεπορτάζ για ταξίδι δεν έχω ξαναδεί, τα έχει όλαααααα:)

Η γαστρονομική ταυτότητα της κάθε χώρας/πόλης είναι σημαντικό στοιχείο πολιτισμού.

Το βιντεάκι δεν μου ανοίγει αλλά φαντάζομαι, αφού μιλάς για λούσιμο με cheesecake:))

Φιλιάααααα!

Thalassenia είπε...

Margo

Το ρεπορτάζ είναι επιγραμματικό και εντελώς ερασιτεχνικό βέβαια.
Στην αρχή ήταν με συναισθηματική φόρτιση και μετά με πίεση χρόνου.
Αλλά μια γενική εικόνα νομίζω την δίνει.
Αυτή η χώρα με τόσους πολιτισμούς συγκεντρωμένους δεν ξέρω αν έχει δική της γαστρονομική ταυτότητα.
Εκτός από το cheesecake και το humburger τι είναι καταγεγραμμένα δικό της;
Παρατηρώ ότι συμπτωματικά τα φαγητά της ανάρτησης είναι όλα ξένα.
Κρίμα για το βιντεάκι έχει πλάκα και καλά φαντάζεσαι.

Θα ήθελα να ξέρω αν συμβαίνει και σε άλλους ή ανοίγει κανονικά.

Φιλιά θαλασσένια.

Άστρια είπε...

:)))
3 πάουντς;;;!!!
"τέτοια εγκράτεια";;;!!!:)))