Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2009

Αρωμα βανίλιας.

Σε έναν από τους βοτανικούς κήπους της Νέας Υόρκης, κάθε Μάρτιο γίνεται έκθεση ορχιδέας.
Εκατοντάδες φυτά στολίζουν το χώρο του τεράστιου θερμοκηπίου.
 Πέντε χιλιάδες είδη από Ασία, Αφρική, Αμερική, Αυστραλία δίνουν ένα θέαμα μοναδικό.
Μια πανδαισία χρωμάτων σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, από τα γνωστά μας..
..ως κάτι περίεργα και..
  ... παράξενα, όπως αυτά των οποίων οι ρίζες είναι εκτεθειμένες στον αέρα.
 
Λευκά τείχη ανθέων
Σιντριβάνια ανθοφόρα 
Καταρράκτες λουλουδιών
Κρεμαστοί κήποι
Πίδακες ανθοστόλιστοι
Ότι σύνθεση φανταστεί κανείς μπορεί να τη δει.
Όλη αυτή η ατμόσφαιρα έχει μια αίσθηση παραμυθένια,
(η οροφή καθρεφτιζόμενη στη λίμνη)
  Κάθε ματιά αφήνει έκπληκτο τον επισκέπτη από την πληθώρα των λουλουδιών, 
και την ομορφιά τους με το διακριτικό άρωμα που αποπνέουν.
 
Διακριτικό άρωμα είπα? Μάλιστα, διακριτικό και πασίγνωστο!
Γνωρίζετε ότι η φυσική αρωματική βανίλια που χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική, 
είναι καρπός της ορχιδέας? Εγώ όχι και εντυπωσιάστηκα.
Ο καρπός κάποιων ειδών της μεγαλύτερης οικογένειας ανθοφόρων φυτών, 
έχει το άρωμα βανίλιας που γνωρίζουμε. 
Είναι σαν φασολάκι φρέσκο, το οποίο αποξηραμένο μυρίζει … βανίλια.
Άλλα έχουν άρωμα σοκολάτας και μερικά είδη, μυρωδιά χαλασμένου αυγού.
Καθόλου ποιητικό αλλά αληθινό.
Επίσης το όνομά τους προέρχεται από την ελληνική λέξη «όρχις». 
Επειδή η ρίζα - βολβός του φυτού, μοιάζει με τους όρχεις.
Πολλές ποικιλίες ακόμα παίρνουν την ονομασία τους από το ελληνικό λεξιλόγιο,
όπως " epi-dendron EPIDENDRUM, odontos-glossa ODONTOGLOSSUM,
phalaina-opsis PHALAENOPSIS, dendron-bios DENDROBIUΜ " 
Αν λοιπόν υπάρχει πιθανότητα να πάτε ως εκεί, φροντίστε να είναι Μάρτιος.
Τότε βέβαια ο βοτανικός κήπος εκτός θερμοκηπίου, είναι σε χειμερία νάρκη.
Έτοιμος όμως να ζωντανέψει ανθίζοντας. 
Απερίγραπτη ομορφιά για την επόμενη εποχή, 
αλλά και κάθε εποχή όπως μπορείτε να δείτε. 
Όταν βρήκα το άρωμα βανίλιας σκέφτηκα ότι έπρεπε να της αφιερώσω αυτή την ανάρτηση.
Δε μπορεί, θα της μυρίσει η βανίλια. 

11 σχόλια:

Roadartist είπε...

ως εδώ ήρθε η μυρωδιά :) πανδαισία είναι όντως..

Artanis είπε...

Πω, πω, τις λατρεύω τις ορχιδέες...Στους Βοτανικούς εδώ τις έχουν πίσω από γυάλινες βιτρίνες με κλειδαριά, γμτ...Και δεν μπορώ να βγάλω καλές φωτό...
Και το σαλέπι, από σκόνη αποξηραμένης ρίζας ενός είδους ορχιδέας βγαίνει...Είναι τα μοναδικά 2 είδη που έίναι βρώσιμα, η κανέλα και το σαλέπι...

Ευρύνοος είπε...

Καταπληκτικές είναι οι ορχιδέες!!!

οι φωτό είναι δικές σου;
μοναδικές!!

εύγε..

Thalassenia είπε...

Roadartist
Αλήθεια, ήταν φανταστικά!!!


Artanis
Για το σαλέπι ξέρω οτι την άνοιξη σημαδεύουν τα μέρη με τις άγριες ανθισμένες ορχιδέες και αργά το καλοκαίρι νομίζω, συλλέγουν μέρος της ρίζας. Ωστε το επόμενο έτος να ανθοφορήσει και πάλι.
Για την κανέλλα όμως δεν κατάλαβα.
Ξέρω οτι βγαίνει απο φλοιό δένδρου.



Ευρύνοος
Σ΄ευχαριστώ.
Ναι οι φωτό είναι δικές μου και καμαρώνω.. χαχα
Που να ήταν και σπουδαία μηχανή.

Τhalassokrator είπε...

Πανέμορφες εικόνες μπράβο σου.

beelovers είπε...

αχ και να είχα εκεί τα μελισσάκια μου!

Thalassenia είπε...

Thalassokrator
Καλώς σε και σ΄ευχαριστώ.


beelovers
Καλώς ήρθες.
Σίγουρα θα τρώγανε καλά και θα τρυγούσες καλύτερα.

Penelope είπε...

Thalassenia μου, σ' ευχαριστώ ιδιαίτερα για την αφιέρωση.
Είναι εκπληκτικές οι φωτογραφίες και σε κάνουν να θέλεις να "χαθείς" μέσα στα χρώματα. Αγαπώ ιδιαίτερα όλα τα ανθισμένα φυτά. Προσπαθώ απεγνωσμένα να κάνω κάτι με το μπαλκόνι μου, και σε ορισμένα κάτι έχω καταφέρει (όχι σπουδαία πράγματα) αλλά με τις ορχιδέες ότι και να κάνεις θέλουν να "βρούν" τον τρόπο τους.

Σ' ευχαριστώ και πάλι θερμά.

Και λοιπόν;E allora? είπε...

Τι υπέροχα χρώματα στολίζουν το ιστολόγιό σου!

αχτίδα είπε...

Θα είναι κάτι φανταστικό, στη Σόφια είχα δει και στην Ολανδία το πάρκο με τις τουλίπες.

Thalassenia είπε...

Penelope
Οι ήμερες θέλουν φροντίδα για να αποδώσουν.
Οι άγριες που έχω στον κήπο, ανθίζουν και πολλαπλασιάζονται κάθε χρόνο και περισσότερο, χωρίς απαιτήσεις.


Και λοιπόν;Ε allora?
Σ΄ευχαριστώ. Τα χρώματα ξεκουράζουν το μάτι και πιστεύω μας φτιάχνουν τη διάθεση.
Καλώς ήρθες.


αχτίδα
Αλήθεια στην Ολλανδία πρίν χρόνια εντυπωσίασαν και μένα τα πάρκα με τις τουλίπες.
Αλλά οι ορχιδέες με τεράστια ποικιλία χρωματικών συνδυασμών και σχημάτων είναι μοναδικό θέαμα.