Αρωμα βανίλιας.

Σε έναν από τους βοτανικούς κήπους της Νέας Υόρκης, κάθε Μάρτιο γίνεται έκθεση ορχιδέας.
Εκατοντάδες φυτά στολίζουν το χώρο του τεράστιου θερμοκηπίου.

 Πέντε χιλιάδες είδη από Ασία, Αφρική, Αμερική, Αυστραλία δίνουν ένα θέαμα μοναδικό.

Μια πανδαισία χρωμάτων σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, από τα γνωστά μας..

..ως κάτι περίεργα και..

  ... παράξενα, όπως αυτά των οποίων οι ρίζες είναι εκτεθειμένες στον αέρα.

 

Λευκά τείχη ανθέων

Σιντριβάνια ανθοφόρα 

Καταρράκτες λουλουδιών

Κρεμαστοί κήποι

Πίδακες ανθοστόλιστοι

Ότι σύνθεση φανταστεί κανείς μπορεί να τη δει.

Όλη αυτή η ατμόσφαιρα έχει μια αίσθηση παραμυθένια,

(η οροφή καθρεφτιζόμενη στη λίμνη)

  Κάθε ματιά αφήνει έκπληκτο τον επισκέπτη από την πληθώρα των λουλουδιών, 

και την ομορφιά τους με το διακριτικό άρωμα που αποπνέουν.

 

Διακριτικό άρωμα είπα? Μάλιστα, διακριτικό και πασίγνωστο!

Γνωρίζετε ότι η φυσική αρωματική βανίλια που χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική, 

είναι καρπός της ορχιδέας? Εγώ όχι και εντυπωσιάστηκα.

Ο καρπός κάποιων ειδών της μεγαλύτερης οικογένειας ανθοφόρων φυτών, 

έχει το άρωμα βανίλιας που γνωρίζουμε. 

Είναι σαν φασολάκι φρέσκο, το οποίο αποξηραμένο μυρίζει … βανίλια.

Άλλα έχουν άρωμα σοκολάτας και μερικά είδη, μυρωδιά χαλασμένου αυγού.

Καθόλου ποιητικό αλλά αληθινό.

Επίσης το όνομά τους προέρχεται από την ελληνική λέξη «όρχις». 

Επειδή η ρίζα - βολβός του φυτού, μοιάζει με τους όρχεις.

Πολλές ποικιλίες ακόμα παίρνουν την ονομασία τους από το ελληνικό λεξιλόγιο,

όπως " epi-dendron EPIDENDRUM, odontos-glossa ODONTOGLOSSUM,

phalaina-opsis PHALAENOPSIS, dendron-bios DENDROBIUΜ " 

Αν λοιπόν υπάρχει πιθανότητα να πάτε ως εκεί, φροντίστε να είναι Μάρτιος.

Τότε βέβαια ο βοτανικός κήπος εκτός θερμοκηπίου, είναι σε χειμερία νάρκη.

Έτοιμος όμως να ζωντανέψει ανθίζοντας. 

Απερίγραπτη ομορφιά για την επόμενη εποχή, 

αλλά και κάθε εποχή όπως μπορείτε να δείτε. 

Όταν βρήκα το άρωμα βανίλιας σκέφτηκα ότι έπρεπε να της αφιερώσω αυτή την ανάρτηση.

Δε μπορεί, θα της μυρίσει η βανίλια.